Natürlich ist
am besten
Unser Obst und Gemüse wird ökologisch angebaut. Wir verzichten dabei ganz bewusst auf Spritzmittel oder künstliche Dünger. Wir haben keine Monokultur und halten unseren Fokus auf alte Sorten.
Auf unseren Streuobstwiesen befinden sich außerdem über den ganzen Sommer unsere Ochsen und Jungtiere.
Laden Sie sich unser Obst- und Gemüse ABC herunter und erfahren Sie mehr über den Geschmack und Verwendbarkeit unserer Sorten.
Wunderbare Obstvielfalt
Äpfel alte Sorten
SORTEN
Boskop · Brettacher · Ontario · Jakob Fischer · Klarapfel · Schweizer Orange · Rheinischer Bohnapfel · Kaiser Wilhelm · Winterrambur · Cox Orange · Florina · Zabergeurinette · Bismark · rote Sternrenette · Gloster · Grafensteiner · Schöner v. Bath · Danzinger Kant · Wildshire · Schweizer Glockenapfel
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar ab ca. Anfang August - sortenabhängig
VERKAUFSGRÖßE
Kiste 3 kg
Äpfel klassische Sorten
SORTEN
Alergo · Topaz · Rewena · Saturn · Pilot · Retina · Jonagold · Relinda · Rubinola · Elstar · Reanda · Pinova · Piros · Rubinola · Santana
Zertifizierter Allergiker-Apfel: Santana
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar ab ca. Ende Juli - sortenabhängig
VERKAUFSGRÖßE
Kiste 3 kg
Birnen
SORTEN
Novembra · Conference · Gellerts Butterbirne · Gute Luise · Gute Graue · Köstliche v. Charneux
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar ab ca. Mitte August
VERKAUFSGRÖßE
pro Kilo
Zwetschgen
SORTE
Bühler Frühzwetschge · Italienische Zwetschge · Anita · Wangenheimer
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar ab ca. Mitte August
VERKAUFSGRÖßE
Schale 1 kg
DER VORTEIL ALTER OBSTSORTEN
Es gibt schätzungsweise 2.000 Apfelsorten in Deutschland und nur ein kleiner Teil, ca. 20 Sorten werden in großen Mengen angebaut.
Alte Obstsorten sind meist auf Streuobstwiesen zu finden oder werden häufig von Hobbygärtnern angebaut.
Alte Obstsorten sind nicht überzüchtet – ein Plus für die Inhaltsstoffe, die Geschmacksvielfalt und die Biodiversität.
Auch Allergiker können von den alten Sorten profitieren!
ALTE OBSTSORTEN NEU ENTDECKT
Unsere alten Apfelsorten auf einen Blick
| Bismarc | Bonapfel | Boskop | Brettacher |
|---|---|---|---|
| Californischer Königsapfel | Cox Orange | Florina | Gloster |
| Goldparmäne | Gravensteiner | Jakob Fischer | Kaiser Wilhelm |
| Klarapfel | Rote Sternrenette | Wildshire | Winterrambur |
FrischeS
Gemüse
Tomaten
SORTEN
Cocktailtomaten · Eiertomaten · Rispentomaten · Stabtomaten · Ochsenherz in verschiedenen Farben
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar zwischen Juli und September
VERKAUFSGRÖßE
Schale 1 kg
Zucchini
SORTEN
Gelbe und grüne Zucchini
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar zwischen Juni und September
VERKAUFSGRÖßE
Stück
Gurken
SORTEN
Schlangengurken · Bauerngurken
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar zwischen Juni und August
VERKAUFSGRÖßE
Stück
Paprika
SORTE
Spitzpaprika · Snackpaprika · normale Paprika in allen Farben
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar zwischen Juli und Oktober
VERKAUFSGRÖßE
Schale
Leckeres
Frucht-gemüse
Kürbisse
SORTEN
Butternut · Hokkaido · Marbel · Spagetthikürbis · Mikrowellenkürbis · Muskat
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar ab ca. August
VERKAUFSGRÖßE
Stück
Knackige
Nüsse
Nüsse
SORTE
Walnüsse
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar ab ca. Oktober
VERKAUFSGRÖßE
Schale 1 kg
Hainzlmeir´s
schmankerl
Marmeladen
SORTE
Aprikose · Johannisbeergelee · Aroniabeere · Kornelkirsche · Zwetgsche · Quittenmarmelade · Quittengelee und noch viele mehr, abhängig von der Verfügbarkeit der Feldfrüchte
VERFÜGBARKEIT
ganzjährig
VERKAUFSGRÖßE
Glas
Honig
ButtonSORTE
Cremiger und flüssiger Honig
VERFÜGBARKEIT
ganzjährig
VERKAUFSGRÖßE
Glas
Apfelchips
ButtonSORTE
Baier Marisa · roter Topaz
VERFÜGBARKEIT
Oktober - Dezember
VERKAUFSGRÖßE
Pack
